Ce que nous faisons
mondesafran sélectionne et distribue des épices à profil aromatique distinctif, avec traçabilité et contrôles qualité documentés.
Piliers de valeur
- Sourcing direct : cultures sous contrat, coopératives, origines vérifiées.
- Contrôle qualité : panels sensoriels & analyses (humidité, huiles volatiles, contaminants).
- Logistique UE : stock en Europe, délais courts, étiquetage par lot.
- Transparence : COA, fiches lot et informations d’extraction / usage.
Sources de revenus
- Vente B2B : restaurants, pâtisseries, torréfacteurs, artisans.
- Vente B2C : formats adaptés au foyer, en ligne.
- Échantillons & tests : packs sensoriels pour essais recette.
- Blends à façon : assemblages selon cahier des charges.
Politique de prix
- Prix fair alignés sur qualité, origine et saisonnalité.
- Remises de volume B2B, sans rogner les critères qualité.
- Transport facturé au réel selon destination et poids.
Durabilité & éthique
- Rémunération équitable, circuits courts lorsque possible.
- Emballages opaques et recyclables, réduction des déchets.
- Rejets communiqués (pas de masquage), zéro adultération.
Ce descriptif présente notre fonctionnement général et peut évoluer.